เหมาะสำหรับรับประทาน 2-3 คน
ส่วนผสม :
- ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศตราอะยัม 155 กรัม 1 กระป๋อง
- เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม
- หัวหอมหั่นเป็นชิ้นทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 หัว
- กระเทียมหั่นเป็นชิ้น 2 กลีบ
- ผักชี 10 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสแบบเป็นฝอย 50 กรัม
การจัดเตรียมอาหาร :
นำหัวหอม กระเทียมและผักชีมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
การต้มเส้นสปาเก็ตตี้ :
ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือลงไปเล็กน้อยและใส่เส้นสปาเก็ตตี้ตามลงไป อ่านขั้นตอนและวิธีการต้มเส้นตามคู่มื่อบนซอง (หากชอบทานเส้นนุ่ม เพิ่มเวลาต้มไปอีก 1-2 นาที)
วิธีการผัด :
1. เริ่มจากการนำหัวหอมมาผัดพอขลุกขลิกให้เป็นสีใสแล้ว ใส่กระทียมตามลงไป
2. ใส่ปลาซาร์ดีนและซอสมะเขือเทศ ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
วิธีการตกแต่งอาหาร :
ตักเส้นพาสต้ามาวางบนจาน นำซอสปลาซาร์ดีนที่เตรียมไว้เทลงไป โรยชีสฝอยและผักชีลงไปเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานยิ่งขึ้น
