เหมาะสำหรับรับประทาน 2 คน
ส่วนผสม :
- ผักกาดหอม หรือ ผักกาดหวาน 1 ถ้วยชาม
- มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ถ้วย
- พริกหยวกแดง ¼ ถ้วย
- พริกหยวกเขียว ¼ ถ้วย
- ข้าวโพดหวานครีมเข้มข้นตราอะยัม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักคื่นช่าย ½ ถ้วย
- แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
- ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศตราอะยัม 230 กรัม 1 กระป๋อง
ส่วนผสมน้ำสลัด :
น้ำมันมะกอก
น้ำส้มสายชู
เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส
ส่วนผสมสำหรับเตรียมไว้หั่น :
1. นำผักทั้งหมดออกมาล้างให้สะอาด
2. หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและนำเมล็ดออกจากพริกหยวก
วิธีการทำ :
1. นำผักทั้งหมดที่หั่นเตรียมแล้วใส่ลงในชามทรงกลมขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูและเกลือลงไป
2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีการตกแต่งอาหาร
นำปลาซาร์ดีนที่เตรียมไว้วางบนสลัดผักและเทซอสมะเขือเทศราดลงไปตามปริมาณที่ต้องการ
