วิธีทำ :

1. ล้างพริกหยวกให้สะอาดก่อนนำไปหั่นเป็น 4 ส่วน นำเมล็ดออกให้หมดและตัดเป็นแนวยาวบางๆ สับกระเทียมและต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก นำส่วนผสมทั้งหมดพักไว้ก่อน.

2. หลังจากน้ำมันในกระทะร้อน ใส่พริกหยวก, ต้นหอม, กระเทียม, เบคอนและน้ำมันมะกอกลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน.

3. ต่อมานำถั่วขาวใส่ลงมาและผัดอีก 1-2 นาที.

วิธีการนำเสนอ :

เทส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้แล้วลงในทาโก้ โรยหน้าด้วยผักชีและชีสฝอย แค่นี้ก็นำทาโก้ออกเสิร์ฟได้ทันที.