วิธีทำ :

1. ผสมน้ำเปล่ากับผงวุ้นให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 10 นาที ให้ผงวุ้นอิ่มน้ำ.

2. ต้มให้เดือด คนจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาล และเกลือ.

3. เติมกะทิลงไป เคี่ยวจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ.

4. รอจนอุ่น เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ นำไปแช่ในตู้เย็นจนวุ้นแข็งและเซ็ทตัว.

5. แกะวุ้นกะทิออกจากพิมพ์ ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ.