วิธีทำ :

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นตามแนวยาว นำไปจี่บนกระทะพร้อมน้ำมันมะกอกจนสุก พักไว้.

2. นำหอมใหญ่ลงผัดกับเนยจนนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสบาร์บีคิว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย พักไว้.

3. ผสมเนยกับพาร์เมซานชีส ทาลงบนขนมปังทั้ง 2 ด้าน นำไปย่างในเครื่องทำวาฟเฟิลจนกรอบ.

4. ขึ้นรูปแซนด์วิช วางเนื้อไก่ หอมใหญ่ปรุงรส และมอสซาเรลล่าชีสวางลงบนขนมปัง หั่นครึ่ง.

5. อุ่นถั่วขาวในซอสมะเขือเทศให้พอร้อน ตักใส่จาน ทานคู่กับแซนด์วิช.