ส่วนผสม :

• ปลาซาร์ดีนในน้ำมันมะกอกตราอะยัม 1 กระป๋อง

• ต้นหอมสไลด์ 2 ต้น

• กระเทียมสับ 2 กลีบ

• พริกแดงสับ 1 ชิ้น

• เกลือและน้ำตาล

• สารสกัดจากพริกไทย ½ ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันสำหรับทำอาหาร

• แป้งสำหรับทำเทมปุระ 100 กรัม

• น้ำเย็น 200 มิลลิกรัม