ส่วนผสม :

• ปลาซาร์ดีนในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ตราอะยัม 1 กระป๋อง

• ผักสลัดตามชอบ

• หอมแขก ½ หัว

• มะกอกดองหั่นแว่น ¼ ถ้วย

• มะเขือเทศพันธุ์เนื้อ หั่นชิ้นพอดีคำ ¼ ถ้วย

• เฟต้าชีสหั่นเต๋า ¼ ถ้วย

ส่วนผสมน้ำสลัด :

• น้ำมันมะกอกในกระป๋องปลาซาร์ดีน

• น้ำส้มสด ½ ถ้วย

• มัสตาร์ด 1½ ช้อนโต๊ะ

• น้ำเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ

• ผิวเลมอนขูด ½ ช้อนโต๊ะ

• เกลือ 1 ช้อนชา

• พริกไทย 1 ช้อนชา