วิธีทำ :

1. เตรียมน้ำยำ ใส่น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว คนจนน้ำตาลละลาย.

2. นำปลาทูน่าออกมาจากกระป๋อง ใช้ส้อมยีเนื้อทูน่าให้เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไป.

3. เติมหอมแดง ตะไคร้ และพริกขี้หนูซอย คลุกให้เข้ากัน.

4. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสาระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ.