ปลาซาร์ดีนทอดกับซอสมายองเนส
2-3 คน | 
40 นาที 
ส่วนผสม :
-
ปลาซาร์ดีนในน้ำมันมะกอกตราอะยัม 1 กระป๋อง
-
แป้งสำหรับทำอาหาร 50 กรัม
-
ไข่ไก่ 1 ฟอง
-
เกล็ดขนมปังป่น 100 กรัม
-
น้ำมันสำหรับทอด
-
พริกป่น
ส่วนผสมสำหรับมายองเนสกระเทียม :
-
มายองเนส 50 กรัม
-
กระเทียมสับ 3 กลีบ
-
น้ำมันที่ได้จากปลาซาร์ดีนกระป๋อง
-
เกลือสำหรับปรุงรส
วิธีทำ :
-
ขั้นตอนสำหรับการทำมายองเนสกระเทียม เริ่มจากนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมเข้าด้วยกัน ปรุงรสชาติด้วยเกลือและนำไปแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็น.
-
นำปลาซาร์ดีนมาคลุกเคล้ากับแป้ง ไข่และเกล็ดชนมปังป่นตามลำดับ หลังจากนั้นนำลงไปทอดในกระทะให้ได้สุกและได้สีเหลืองกรอบตามต้องการ.
-
นำปลาซาร์ดีนมาคลุกเคล้ากับแป้ง ไข่และเกล็ดชนมปังป่นตามลำดับ หลังจากนั้นนำลงไปทอดในกระทะให้ได้สุกและได้สีเหลืองกรอบตามต้องการ.
