ส่วนผสม :

• กะทิออร์แกนิค ผสมน้ำมะพร้าว ตราอะยัม 2 ช้อนโต๊ะ

• พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

• ข้าวสวย 1 ถ้วย

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• มะเขือเปราะ หั่นแว่น 1 ลูก

• มะเขือพวง 7 – 8 ลูก

• กระชาย หั่นตามยาว 1 ชิ้น

• พริกแดง หั่นเฉียง 1 เม็ด

• พริกเขียว หั่นเฉียง 1 เม็ด

• ใบมะกรูด ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ 3 - 4 ใบ

• ใบโหระพา 10 ใบ

• อกไก่ 120 กรัม

• ไข่เค็ม ½ ฟอง

• ผักสลัด