ส่วนผสม :

• กะทิ ผสมน้ำมะพร้าว ตราอะยัม 500 มล

• พริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม

• น้ำมันพืช

• เนื้ออกไก่ (หั่นเป็นชิ้น) 300 กรัม

• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

• ยอดมะพร้าวอ่อน 100 กรัม

• พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ

• ใบมะกรูด 5 ใบ

• ใบมะกรูด 5 ใบ

• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง (สำหรับตกแต่ง)

• ใบมะกรูด (สำหรับตกแต่ง)