วิธีทำ :

1. หั่นหัวหอมและสับกะเทียม.

2. นำเมล็ดออกจากพริกเขียวและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า.

3. นำเมล็ดในมะเขือเทศออกให้หมดและหั่นเป็นทรงลูกบาศก์.

4. นำปลาซาร์ดีนแยกออกจากซอส แต่ยังคงเก็บซอสมะเขือเทศไว้.

5. ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอให้น้ำมันเดือด ใส่หัวหอมและผัดให้สุก.

6. ใส่พริกเขียวและมะเขือเทศลงไป หลังจากผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้ว เติมซอสพริกและซอสมะเขือเทศ.

7. ปรุงรสชาติด้วยเกลือและพริกไทย ลดไฟลงและเคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ.

8. ขั้นตอนสุดท้ายใส่ปลาซาร์ดีนลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมทั้งหมดสุก.

9. ตักข้าวสวยร้อนๆ มาวางตรงกลาง นำปลาซาร์ดีนและน้ำซอสวางไว้อย่างละข้าง.