วิธีทำ :

1. นำน้ำกะทิ น้ำ ซอสมะเขือเทศ ฮอยซินซอส น้ำจิ้มไก่และผงพะโล้ ผสมเข้าด้วยกันและพักทิ้งไว้.

2. ใส่กล้วยหั่นเป็นชิ้นลงไปและคนให้เข้ากันประมาณ 2 นาที จนอุ่น.

3. ค่อยๆ คนเบาๆ ระวังไม่ให้กล้วยเละ.

4. วิธีการต้มเส้นนั้น ดูได้จากซองและลงมือทำตามขั้นตอนที่ได้แนะนำไว้.

5. หลังจากเส้นเดือดแล้ว พักทิ้งไว้ก่อน.

6. ใส่น้ำมันลงในกะทะที่ร้อนปานกลาง รอให้น้ำมันเดือด ใส่ถั่วลันเตา หัวหอมและข้าวโพดลงไป ผัดให้เข้ากันจนสุก ใช้เวลาประมาณ 1 นาที.

7. ต่อมาใส่เห็ดและผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกครั้ง.

8. ขั้นตอนสุดท้าย เทน้ำมะพร้าวที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้วตามลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติให้อาหาร คลุกเคล้าส่วนผสมและน้ำกะทิเข้าด้วยกันจนได้ตามที่ต้องการ.

วิธีการตกแต่งอาหาร :

นำเส้นที่สุกแล้วใส่ลงในจานและเทผัดผักซอสมะพร้าวตามลงไป.