วิธีทำ :

1. เทกะทิลงไปในหม้อตั้งไฟ.

2. ใส่ข่าอ่อน ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และพริกขี้หนู.

3. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา เกลือป่น รอเดือด.

4. ใส่อกไก่ลงไป ต้มและคนจนสุก.

5. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยพริกทอด เพื่อเพิ่มความหอม.